2023年来るかも！栄養価が高く環境にも優しい「コオロギカヌレ」食べてみた。

2022年のトレンドスイーツである「カヌレ」。専門店だけでなく、今やスーパーやコンビでも気軽に買えますよね。

各社が独自にアレンジを加えた"進化系カヌレ"も登場する中で、記者が気になったのは「コオロギカヌレ」！

近年、栄養価が高く環境への負荷も少ないことから注目されている"コオロギ食"が、最近カヌレとなって登場したんです。
洋酒不使用
このカヌレは、東京・御徒町の「BUG TIME（バグタイム）」というカフェで、2022年下旬に購入しました。バグタイムは、食用コオロギの養殖や商品化を行う「オールコセイ」（本社・東京）が昆虫食を広めるために立ち上げた販売ブランドです。

御徒町の店舗では、カヌレのほかにも、サブレやチップスなどさまざまな昆虫食を販売しています。

新商品の「コオロギカヌレ」は、栄養価の高いコオロギパウダーを使用しています。価格は250円。

見た目はごく普通のカヌレに見えますが、どことなく香ばしさを感じます。食感は、外はカリッと、中はモチっとしています。洋酒が使われていないので、苦手な人や子どもでも楽しめます。

これまで食べてきた市販のカヌレと比べ、香ばしさはあるものの、知らないで食べればコオロギ食とは気づかなかったと思います。

御徒町店の場所は、台東区上野3-19-7 三喜イシガミビル1F-2。営業時間は9時30分～18時30分。定休日は月曜日、日曜日です（公式サイトより）。

気になった人はご参考に。

（東京バーゲンマニア編集部　穂高茉莉）

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