【喜多方ラーメン坂内】手作り香味ラー油が味の決め手！限定商品『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』 2025年4月22日(火) 発売スタート

「喜多方ラーメン坂内」をはじめ国内外で多様なジャンルの飲食店事業を手掛ける株式会社麺食(本社： 東京都品川区、代表取締役社長：中原 誠) は、「喜多方ラーメン坂内」にて、季節の限定商品『ピリ辛 焦がしねぎ塩ラーメン』を2025年4月22日(火)から6月16日(月)まで販売いたします。
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焦がしねぎが香る香ばしい塩スープに自家製の香味ラー油がアクセントの『ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン』は、“塩味”の中にも“甘み”を感じる、旨味がたっぷり詰まった一杯です。ご提供前に刻みねぎといりごまを、焼豚(チャーシュー)の風味をたっぷり含んだラードとともに炙り、自家製ラー油をプラスしてご提供いたします。自家製の香味ラー油にはフライドガーリックとフライドオニオンを使用し、より一層香ばしさを引き立たせます。また、季節限定商品には野菜を多く使用しているのも坂内の特徴。たっぷり野菜は毎日店内で仕込みを行うのでとてもフレッシュ！キャベツや水菜、しらがねぎとみょうがを山のように盛り付けて見た目も鮮やか。スープの深みと野菜のボリュームで満足感のある一杯に仕上げました。さらに、青唐辛子を追加した「青唐 ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」と、通常の倍枚数の焼豚をトッピングした「倍焼豚 ピリ辛焦がしねぎ塩ラーメン」ももちろん登場。期間中は、気分に合わせて3種類のラインナップをお楽しみください。