新しい”泊食分離”スタイルへの挑戦。黒川温泉郷に地域共有レストラン「Au Kurokawa」が誕生―3店舗で飲食出店の公募開始

熊本県阿蘇郡南小国町、黒川温泉に誕生した地域共有レストラン「Au Kurokawa」では、2025年内のグランドオープンに向け、3店舗の飲食出店者の一般公募を開始いたします。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/148668/2/148668-2-7f2dce62778caa3004df095914068c66-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

地域共有レストラン「Au Kurokawa」は、「Au（会う） Kurokawa」という名の通り、黒川温泉の旅行者、旅館や地域の事業者、農産物の生産者や飲食店の人々が出会い、集い、言葉を交わし、心を通わせることで、黒川温泉の新たな食の可能性が創造されていく、そのような空間を目指しています。