お祭りで食べた「牡蠣」で18人が食中毒になった富山県での事例を紹介　海のミルクに潜む脅威「ノロウイルス」にご用心

今回ご紹介するのはゆっくりするところさんがニコニコ動画に投稿した『【2025年】『嘔吐を繰り返す地獄』富山で開催されたラーメン祭り 大盛況だったが蒸し牡蠣で食中毒が発生 ノロウイルスによる食中毒は地獄の症状？『入善ラーメンまつり集団食中毒事件』【ゆっくり解説】』です。

牡蠣は生でよし、蒸してよし、焼いてよし、その殻は器にもなり、海のミルクとも評される冬の海を代表する海産物です。
今回投稿者のゆっくりするところさんが、そんなおいしい牡蠣によって起きた食中毒事件と、牡蠣に潜む思わぬ危険性について解説します。