簡単おつまみ「卵のアヒージョ」のレシピを紹介！ ニンニクの風味が溶け込んだ油でグツグツ煮込むと犯罪的なうまさに

今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【卵のアヒージョ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★☆☆★☆』というるけ@雑のみ葵ちゃんさんの動画です。

投稿者メッセージ（動画説明文より）

うますぎてこの週で卵1パック半、アヒったあおいちゃんかわええなぁ



簡単おつまみの動画を多数投稿しているるけ@雑のみ葵ちゃんさんが、「卵のアヒージョ」を作ります。

まずはニンニクの下準備。皮をむいて押し潰すのですが、このとき緑の芽があったら取り除きます。焦げやすいそうです。

アヒージョ鍋の底に1cmほどオリーブオイルを張ったら、ニンニクと唐辛子を投入して弱火で加熱します。るけ@雑のみ葵ちゃんさん曰く、「アヒージョは油の煮物」だとか。

全体がいい感じになったところで生卵が登場。そのまま3個を割り入れました。

じっくりゆっくり熱を通したら、最後にアジシオを振りかけます。

「卵のアヒージョ」の完成です！

トーストに乗せて食べるるけ@雑のみ葵ちゃんさんは、「これ卵料理で1番好きかもしれない！」の反応。卵本来の風味がふわっと口いっぱいに満たされとても贅沢な気分になるのだとか。アジシオだけでは出せない旨味があるとのこと。

「かんぱーい！」と飲みはじめたるけ@雑のみ葵ちゃんさんは、犯罪的なうまさに手が止まらないようです。作ってみたくなったという方は、動画を参考にお試しください。

視聴者のコメント

・約束された美味さ
・こんなになるのか。おいしそう！
・そうそう。煮物なんだよねぇ
・角切りベーコンとかかなり合いそう
・食べ方わからんかったけどパンと一緒はいいね
・作ってみようかな・・・乙でした！

▼動画はこちらから視聴できます▼

『【卵のアヒージョ】葵ちゃんは簡単おつまみで雑に呑みたーい☆★☆☆★☆』

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