シャトレーゼプレミアムYATSUDOKI、成長を祝う気持ちを込めた「こどもの日スイーツ」を販売

シャトレーゼは、国内に19店舗を展開するプレミアムブランド「YATSUDOKI」にて、こいのぼりや兜をモチーフにした「こどもの日スイーツ」を、4月18日～5月5日までの期間限定で販売する。

ココアスポンジ、苺果肉入りジャム、ヘーゼルナッツを、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用した濃厚なミルクチョコムースで包み、表面に真っ赤なグラサージュをかけ、三日月型の前立てと甲冑をイメージしたチョコレートを飾っている。赤と黒でかっこよく仕上げた、チョコ感たっぷりのケーキでさまざまな食感も楽しめる一品。価格は540円。

こどもの日を代表するこいのぼりをモチーフにしたケーキ。しっとりとしたココアスポンジで、バナナソースをサンドし、口溶けなめらかなミルクチョコムースとオレンジ香るホワイトチョコムースを重ねたケーキに、チョコレートで目を、ホイップクリームと自社農園苺で鱗を表現。大人も子どもも楽しめる、やさしい味わいに仕上げている。