「全員タイミー」のサブウェイが誕生! ワタミ傘下、人手不足解消の店舗運営モデルに

4月10日にみなとみらい線馬車道駅近くにオープンした「SUBWAY 横浜ベイサイド本店」(神奈川県横浜市)は、他のSUBWAY店舗とは少し異なる点がある。店舗運営は基本的にスキマバイトサービス「タイミー」のスタッフが行い、時には店長を含むすべてのスタッフが「フルタイミー」で構成されることもあるのだ。オープン初日にはSUBWAYを運営するワタミの渡邉美樹氏が登壇、その背景について語った。
○ワタミ傘下に入った「新生SUBWAY」はどうなる?

2024年10月にSUBWAY日本法人を買収したワタミ。半年間の準備期間を経て新生SUBWAYを象徴するモデル店舗となる「SUBWAY 横浜ベイサイド本店」を4月10日にオープンした。