【セブン‐イレブン】SNSでも話題! 累計販売数100万食超「エリックサウス監修 ビリヤニ」が期間限定で復活

セブン‐イレブンは12月11日、「エリックサウス監修 ビリヤニ」(734.40円)を全国のセブン‐イレブン店舗で発売した。(一部店舗により取り扱いのない場合もある)

今年8月の「カレーフェス」で発売し、大きな反響を呼んだエリックサウス監修のビリヤニが、期間限定で再登場する。ビリヤニとは、スパイスやお米、鶏肉などを炊き込んだインド料理のこと。同商品には、"インド最高級の香り米"と言われているお米「バスマティライス」のみを使用。バスマティライスは日本での流通量が非常に少ないお米だが、南インドの本場の味わいには欠かせない食材。輸入や品質にかかわる様々な課題を約2年間かけてクリアし、商品への使用が実現したという。