月島もんじゃ もへじ、新ブランド店舗が新丸ビル「丸の内ハウス」にオープン

「月島もんじゃ もへじ」の新ブランド「もへじ 新丸ビル」が、4月17日新丸ビル7F(marunouchi)HOUSEにオープンした。

新ブランドのコンセプトは「伝統×革新」。「月島もんじゃ もへじ」の特徴でもある"魚介・鶏がら・香味野菜を炊きあげる自家製もんじゃだし"や"豊洲市場で目利きし直送する海鮮"などへのこだわり、"もんじゃ焼きはすべてお客様の目の前でプロの焼き手が焼く"独自のスタイルはそのままに、これまでのもんじゃ焼きの概念を変える革新的なメニューの数々を揃えた。